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冬季容易上火果盛教育推荐四款去火食疗方

作者:中医知识 发布:2021-02-02 15:28 来源:www.zhongyaowenhua.com 阅读:



冬季容易上火果盛教育推荐四款去火食疗方
 
    《中医药文化中小学生读本》提到百合养阴润肺,清热安神的功效,那么今天果盛教育推荐四款去火食疗方。
 

 
    【百合雪梨汤】
 
    做法:百合30g,雪梨1个,冰糖适量,将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮核切块的雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。此汤有滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及平素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
 

 
    【莲子银耳汤】
 
    做法:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量,银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。。此汤可滋阴润肺,安神养心。
 
    《中医药文化中小学生读本》提到红枣补脾胃、益气血的功效。
 

 
    【银耳红枣汤】
 
    做法:银耳,红枣,冰糖,将银耳放入温水,浸泡30分钟,待银耳充分发开之后,换清水清洗干净去根,将银耳撕成小片,放入锅内,加水,大火煮开,加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一两个小时,可根据口味加入适量冰糖调味。此汤可补血养颜,滋阴去噪。
 

 
    【花旗参瘦肉汤】
 
    做法:花旗参用热水泡软,洗干净,切薄片,猪瘦肉用开水汆过,洗干净血水,把花旗参和瘦肉一起放进砂锅加适量水,大火煲沸腾后转小火煲两个小时,加适量食盐即可。此汤补益五脏、补心安神。



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