柿子“果中圣品”美味价值高但是不要空腹吃
柿子“果中圣品”美味价值高但是不要空腹吃
柿子是一种非常受大家喜爱的水果，因其色红形圆，人们常取“事事如意”的谐音“柿柿如意”，来表达一种美好的祝福。
柿子不仅是美味的水果，还有较高的药用和保健价值，被誉为“果中圣品”。
柿子性寒，味甘微涩，入肺、脾、胃、大肠经，《本草纲目》记载：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”
【食用禁忌】
另外，柿子虽好，但也有食用禁忌，最好不要和以下食物一起吃。
螃蟹。《本草图经》记载：“凡食柿不可与蟹同，令人腹痛大泻。”
章鱼。章鱼味甘、性咸寒，无毒。其性冷而不泄，柿子甘涩性寒，二物同食，有损肠胃，易致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
海带。海带中的钙离子可与柿子中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响消化吸收，导致胃肠道不适。
白薯。吃白薯后胃里会产生大量盐酸，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出。
【提醒】
建议大家适量食用柿子或柿饼，并且最好不要空腹吃。柿子和柿饼中都含有较多鞣酸，空腹或大量吃，会和纤维素、蛋白质等物质形成不溶于水的柿结石。柿结石会引起急性胃痛、腹痛、腹胀、恶心、呕吐、肠梗阻等症状。如若肠胃功能本身存在病患，柿结石存留在胃里长时间不能排出，会对胃黏膜产生刺激，导致出现炎症、溃疡等慢性损伤。
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