胡毓恒
胡毓恒（下文简称胡教授），今年92岁，国家级名老中医、享受国务院特殊津贴，曾专门从事老年病临床研究。
胡教授早些年有冠心病，患高血压20多年，但两年前一次检查，医生称赞说他是“90多岁的人还有30岁的心脏”！
大家都知道，中老年人最容易被心脑血管病缠上，一旦缠上了还很难根除。为什么胡教授能如此健康强壮呢？他可有什么独特的养心、控血压秘方？
【控制血压：晨起喝杯温开水】
胡教授告诉《快乐老人报》的记者，他有个习惯，那就是“每天早上六七点起床，待洗漱毕，喝杯20多度的温开水，一年四季皆然”。
起床后喝杯水有预防高血压、脑血栓等疾病的作用。
卫生部心血管病防治研究中心专家吴印生教授说，高血压患者要养成每日坚持饮适量温开水的好习惯，建议每天定量饮用三杯温开水：晚上睡前饮一杯，半夜醒来饮一杯，早晨起床饮一杯。
早晨起床后饮一杯水，因为早晨8点到10点是血压高峰期，心脑血栓极易形成，饮一杯水可以稀释血液，防止血栓形成和帮助通便。
【保养心脏：心情好，用中药】
养心方面，胡教授说没有特别的方法，自己只是一直以来都注意不过劳，性格温和，生活平顺，家庭和谐。
冠心病、高血压、眩晕症，对于这些中老年常见病，胡毓恒和老伴都不用西药，而“用纯中药控制，20多年也没发过病”。
“他们是用中药打成粉，然后装在胶囊里面，每天服用，也不用每天熬药，20多年了，效果很稳定，血压等也很平稳。”儿媳李女士说。
湖南中医药大学第二附属医院内科主任医师、教授毛以林曾经告诉《快乐老人报》的记者说：“长沙地区，很多高血压、冠心病病人，将三七、丹参、天麻、西洋参4种中药等量，打成粉，用开水冲着吃，每次3-5克，早晚各1次。”
毛教授说，“这个方子流传广泛，在坚持服药的基础上使用，有辅助治心脑血管病的作用，但并非所有患者适用。天麻性寒，西洋参也是凉性的，有腹泻、腹痛、畏寒等症的脾胃虚寒型病人不能用此方。”
【长寿妙招：坚持饮食四原则】
胡教授出身于老中医之家，他的理论是“搞好伙食很重要，随便吃可不行。伙食不搞好，身体就难搞好，尤其是高龄老人”。
对于饮食，胡教授家的原则是：
1.每日都不离汤。
每天炖的汤还不重样：淮山排骨汤、莲子猪肚汤、鸭汤、鸡汤、鸽子汤……
2.喜欢豆制品。
尤其是豆腐。除了经典的湖南香干，油豆腐、水豆腐、魔芋豆腐都是常见菜。
中国农业大学食品学院教授李里特说，每天吃半块豆腐，就可以有效地预防心血管疾病。
3.不吃一点“死”猪肉。
胡教授家的买肉原则是买贵点的、新鲜的，基本不碰腊制品。
4.水质要讲究。
80多岁时胡教授还去长沙白沙井或乡下打水。
从以上内容来看，国家级名老中医胡毓恒教授92岁的身体，30岁的心脏，20年不生病的长寿效果都是喝出来的。每天一杯水，每日都喝汤，用中药控制血压、制服冠心病！
胡教授的这套养生方法值得所有中老年朋友借鉴。
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